Description
Chicharon de pescado, palta, coronado de camarones salteados y bañado de salsa a lo MACHO
Chicharon de pescado, palta, coronado de camarones salteados y bañado de salsa a lo MACHO
$8.900
Chicharon de pescado, palta, coronado de camarones salteados y bañado de salsa a lo MACHO
Langostino furai ,queso crema y palta , coronado con chicharron de pescado, bañado de salsa carretillera con toque citrico
De la receta del tradicional lomo saltado peruano, relleno de tiras de lomo en tempura acompañado de finos cortes de tomate y cilantro, con una cobertura de laminas de carne marinada y sellada al soplete, montado con papitas hilo y un toque peruano
camarón panko y tiras de palta cubierta de láminas de salmón; sellado al batayaki al estilo Meuniere con alcaparras y su toque cítrico
Pollo frito tempura ,zukini queso crema,cubierto de palta ligeramente sopleteada y coronado de cremosa tartara Limeña
