LOMO A LO POBRE

Camaron ecuatoriano 36/40 con corteza de panko y frito en alta temperatura , viene acompañada de una salsa maracuya reducida

Camarones flambeados con vino ,mucho ajo y especias .

Tiernos trozos de pollito deshilachados ensalzados en crema de ají amarillo. Siempre acompañado de su huevito y papa cocida y rico arroz graneado

Vegetales salteados al wok con salsa de ostion, acompañado de dados de pollo marinado al estilo japones y coronado con harusame