LOMO A LO POBRE

Noodles, caldo picoso, porción de cerdo cocinado estilo char-siu, brotes de soya, col blanca, hongos shitake y rulos de nabo y nori

Pieza de salmon a la parrilla, acompañado de cremoso quinoto rojo y blanco con champiñones y una lijera salsa naranja

Asado de tira en salsa de cilantro, marinado con chicha jora, acompañado arroz blanco, frejoles y salsa criolla

Camarones flambeados con vino ,mucho ajo y especias .