Platos Calientes
Caldo concentrado de pescado y mariscos. previamente cocinados con ají amarillo, Chicha de jora. acompañado de yuca cocida
Lomo y pollo salteado con una variedad de vegetales en salsa de la casa sobre cama de papas fritas
Lomo, pollo y cebollin saltados, sobre cama de papas fritas y bañado en queso cheddar
Camarones, pulpo y chicharron de pescado saltados con estilo marino y fino toque peruano, sobre cama de papas fritas
Noodles, caldo picoso, porción de cerdo cocinado estilo char-siu, brotes de soya, col blanca, hongos shitake y rulos de nabo y nori
Pieza de salmon a la parrilla, acompañado de cremoso quinoto rojo y blanco con champiñones y una lijera salsa naranja
Asado de tira en salsa de cilantro, marinado con chicha jora, acompañado arroz blanco, frejoles y salsa criolla
Cabrilla a la parrilla sobre Risotto sepia, Y hongos shitake flambeados con sake. Y su deliciosa salsa chupe
