SUPREMA A LO POBRE

Noodles, caldo picoso, porción de cerdo cocinado estilo char-siu, brotes de soya, col blanca, hongos shitake y rulos de nabo y nori

Camaron ecuatoriano 36/40 con corteza de panko y frito en alta temperatura , viene acompañada de una salsa maracuya reducida

Fajita rellena de lechuga tomate palta y pollo crocante, mas un toque de vinagreta ligera citrica

Asado de tira en salsa de cilantro, marinado con chicha jora, acompañado arroz blanco, frejoles y salsa criolla