Descripción
Caldo sustancioso ligeramente picante con huevo onzen.(pollo,/ò camaron
Caldo sustancioso ligeramente picante con huevo onzen.(pollo,/ò camaron
$8.500
Caldo sustancioso ligeramente picante con huevo onzen.(pollo,/ò camaron
Vegetales salteados al wok con salsa de ostion, acompañado de dados de pollo marinado al estilo japones y coronado con harusame
Caldo concentrado de pescado y mariscos. previamente cocinados con ají amarillo, Chicha de jora. acompañado de yuca cocida
Camaron ecuatoriano 36/40 con corteza de panko y frito en alta temperatura , viene acompañada de una salsa maracuya reducida
Cabrilla a la parrilla sobre Risotto sepia, Y hongos shitake flambeados con sake. Y su deliciosa salsa chupe
