Descripción
Base de shari, acompañado de cortes de cerdo crocante, 2 texturas,palta cubos, trozos de mango,cebollin corte fino y con una ligera salsa carretillera.

Base de shari, acompañado de cortes de cerdo crocante, 2 texturas,palta cubos, trozos de mango,cebollin corte fino y con una ligera salsa carretillera.
Caldo concentrado de pescado y mariscos. previamente cocinados con ají amarillo, Chicha de jora. acompañado de yuca cocida
Lomo, pollo y cebollin saltados, sobre cama de papas fritas y bañado en queso cheddar
