Gyosas Surtidas

gyosas selladas ligeramente al aceite de sésamo; sobre una salsa especial de la casa, brotes de soya y reducción balsámica

Fajita rellena de lechuga tomate palta y pollo crocante, mas un toque de vinagreta ligera citrica

Asado de tira en salsa de cilantro, marinado con chicha jora, acompañado arroz blanco, frejoles y salsa criolla